Sélections de recettes de cuisine de volaille fermière

Une volaille particulièrement savoureuse réservée pour les grandes occasions.

Star des fêtes de fin d'année, le chapon permet de régaler de grandes tablées.

Une volaille prisée pour sa chair ferme, tendre et goûteuse.

Brider une volaille

Pour les fêtes, madame canard s'invite à votre table.

Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.

Légumes, viandes... Les farces donnent un concentré de saveurs dans vos assiettes.

Coup de filet sur le poulailler !